Стол Шведский комбинированный MetalCarrelli (защитное стекло подвижное) [6920.M]

Особенности

• Рабочая температура от +4 °C до +10 °C для охлаждаемого отсека и от +60 °C до +90 °C для теплового отсека
• Статическое охлаждение и специальная система подогрева на водяной бане
  
• Подогреваемая емкость из нержавеющей стали AISI 304 для гастроемкостей глубиной до 150 мм
• Опоры выполнены из дерева, покрытые листовой нержавеющей сталью AISI 304
• Фанерованные деревянные панели
• Люминесцентная подсветка
• Закаленное стекло регулируется по высоте стола
• Панель управления с цифровым термометром, термостатом и кнопкой вкл/выкл со световым индикатором
• Тележка укомплектована поворотными колесами диаметром 125 мм (два колеса с тормозом)
• Направляющие для подносов в комплект не входят

Описание

Шведский стол MetalCarrelli [6920.M] устанавливается в ресторанах при гостиницах, в столовых с линиями раздачи и самообслуживания, в розничных торговых точках. Оборудование выполняет функции кратковременного хранения и демонстрации блюд.

Рабочая поверхность стола разделена на две зоны: тепловую и холодильную. В ванны из нержавеющей стали AISI 304 устанавливают гастроемкости глубиной до 15 см. Поддержание температуры первых и вторых блюд осуществляется за счет подогрева на водяной бане. За статическое охлаждение второго отсека отвечает холодильный агрегат, спрятанный в тумбе под столешницей.

Комбинированный шведский стол MetalCarrelli [6920.M] оборудован поворотными ножками с тормозами для надежной фиксации в той или иной части зала.