Шкаф пекарский с пароувлажнением UNOX XBC 605E
Уровни 6
Вместимость 600х400
Тип Электро
Пароувлажнение Да
Подключение 220/380
Мощность, кВт 10.1
Вес, кг 86
Страна-производитель Италия
Высота (см) 82
Ширина (см) 86
Глубина (см) 90
Основные характеристики
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 220 В, 380 В
Противень 600х400 мм
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Температура от 30 до 260 °С
Мощность 10 кВт
Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 897 мм
Вес (без упаковки) 89 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф пекарский UNOX XBC 605 E подходит для выпечки различных изделий из теста.
С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется,
что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены
Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
Электрическая плата BakerTouch герметично укреплена во избежание инфильтрации пара в электронные компоненты
Внутренний штифт дверной ручки выполнен из углеродного волокна
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Структура light weight heavy duty с использованием инновативных материалов
Контактный сенсор дверцы
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
Направляющие для противней из профилированной стали L-образные.
Функции готовки:
Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%
Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Вы можете самостоятельно забрать Ваш заказ на складе по адресу: г.Сочи, СНТ Здоровье-4 , д.46
Бесплатная курьерская доставка до Вашего адреса по г.Сочи в Центральном и Адлерском районах от 10000 рублей.
Мы доставляем заказы по всей территории России.
Сроки доставки заказа зависят от наличия товаров на складе. Если в момент оформления заказа все выбранные товары есть в наличии, то мы доставим заказ в течение 1 – 2 недель, в зависимости от удаленности Вашего региона.
Доставка по России осуществляется любой ТК за счет покупателя.
Оплата картой на сайте.
К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, МИР.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.Также обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических.
Уточняйте характеристики и цены у наших менеджеров перед оформлением заказа.