Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 464 Р уровней: 4 Размер противней: 600х400 мм

Технические характеристики
Тип парообразования: без парообразования Количество уровней: 4 Размер противней: 600х400 мм Расстояние между уровнями: 83 мм Температурный диапазон: 50 °C...300 °C Габаритные размеры: 790х775х635 мм Мощность: 6,2 кВт Напряжение: 380 В Вес: 51 кг Производство: Италия
Новая линейка печей EKA EVOLUTION
EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Преимущества EKA EVOLUTION
Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX3
Особенности
Механическая панель управления
Вентилятор
Охлаждение внешнего стекла двери
Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Внутреннее освещение рабочей камеры
Описание
Итальянское качество
Печь конвекционная EKF 464 Р произведена итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Печь отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция конвекционной печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Большие возможности оборудования
Печь EKF 464 Р подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика. Печь конвекционная EKF 464 Р используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 50 °C до 300 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда. Оборудованная одним вентилятором с нагревательным элементом, печь гарантирует равномерное и быстрое распределение жара внутри камеры, обеспечивая полную готовность блюд на каждом уровне.
Простота. Удобство. Компактность.
Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели, на которой расположены два переключателя — регулирование температуры и установка таймера. Это позволит эффективно управлять рабочим процессом и отслеживать текущие параметры приготовления. Термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, исключая необходимость открывать дверь печи. А благодаря внутреннему освещению камеры можно контролировать процесс приготовления блюд. Компактные габариты конвекционной печи позволяют размещать ее на столах малой площади. Для организации удобного непрерывного цикла производства рекомендуется использовать печь в комплекте с расстойным шкафом TECNOEKA EKL 864.